Alles over Nomadas
Ontdek het personeel achter de betoverende smaken van Nómadas. Een culinaire reis die je niet wilt missen.
Chef – Javier Ordonez
Javier Ordonez
Javier, afkomstig uit Ecuador en opgegroeid in Lanzarote, Canarische Eilanden, is al enkele jaren een trotse inwoner van Nederland. Zijn liefde voor koken begon al op jonge leeftijd en werd alleen maar sterker tijdens zijn reis door Zuid-Amerika. De Peruaanse Nikkei keuken heeft zijn hart gestolen, en zijn passie voor dit vak straalt in elk gerecht dat hij bereidt.
Waarom Nomadas?
De naam van ons restaurant weerspiegelt de geschiedenis en passie van deze twee chefs, en we nodigen u uit om samen met ons hun culinaire reis te verkennen. Welkom bij Nuestra Historia Culinaria, waar smaak, passie en traditie samenkomen op uw bord.
Chef – Armando
Lara de Vogel
Armando Lara de Vogel
Armando, een Ecuadoriaanse chefkok die enige tijd in Madrid heeft gewoond voordat hij zich in Nederland vestigde, brengt zijn culinaire erfgoed met zich mee. Hij heeft altijd met vreugde en toewijding gekookt, en nu, in ons eigen restaurant, kan hij nog meer van zijn kookkunsten laten zien.
